Longer-lasting quality, visual appeal, sparkling freshness – gases perform a variety of tasks in the food industry. The primary purpose of these applications is to preserve a product’s existing quality. This means that gases are often used at the production stage. Typical applications include freezing and packing, cooling during mixing processes and carbonation of beverages.
Messer is constantly developing new applications for the food industry. One example is Variomix®, which is used for rapid and precise control of the product temperature during mixing processes; another is VarioSol®, which is used for the production of powdery products, or the “Siber System”, a flexible and innovative transport refrigeration system used to ensure an unbroken cold chain for fresh and frozen products.
Gourmet is the name under which Messer supplies pure gases and gas mixtures for the food industry. These gases satisfy the highest quality standards and meet all the European legal provisions on food as well as every HACCP requirement.
THE GOURMET PRODUCTS
For further information about selected products please check our product data sheets:
| Product Name | Gas Composition |
|---|---|
| Gourmet C | Carbon Dioxide (CO₂) |
| Gourmet N | ไนโตรเจน (N₂) |
| Gourmet O | ออกซิเจน (O₂) |
| Gourmet A | Argon (Ar) |
| Gourmet N80 | 80% Nitrogen (N₂), 20% Carbon Dioxide (CO₂) |
| Gourmet N70 | 70% Nitrogen (N₂), 30% Carbon Dioxide (CO₂) |
| Gourmet O70 | 70% Oxygen (O₂), 30% Carbon Dioxide (CO₂) |
| Gourmet N50 | 50% Nitrogen (N₂), 50% Carbon Dioxide (CO₂) |
| Gourmet L | Nitrous Oxide (N₂O) |
| Gourmet He | Helium (He) |
| Gourmet H | Hydrogen (H₂) |
With production plants across Europe, Asia, and the Americas, we ensure local service backed by globally unified quality. Our facilities meet the strictest standards ISO 9000, ISO 17025, and ISO 17034 ensuring consistency, traceability, and trust.
Your Reliable Partner for Precision Gases
Looking for high-purity gases or custom gas mixtures tailored to your application? Messer delivers reliable specialty gases backed by expert support, strict quality control, and flexible delivery options—from pressurized cans to bulk supply.
การออกแบบและติดตั้งโซลูชันการจ่ายก๊าซแบบพิเศษ ได้แก่ ถังรวม ชุดกระบอกสูบ ถังไครโอเจนิก และการผลิตก๊าซในสถานที่
ให้คำปรึกษาและสนับสนุนด้านเทคนิคเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ก๊าซและบูรณาการเทคโนโลยีก๊าซเข้ากับกระบวนการผลิตของคุณ
การสนับสนุนการจัดการถัง ความปลอดภัยในการจัดเก็บ การติดฉลาก และการปฏิบัติตามข้อกำหนดตามมาตรฐานท้องถิ่นและระดับสากล
การบำรุงรักษาตามปกติ การวิเคราะห์ก๊าซ การเตรียมก๊าซสอบเทียบ และการตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์เพื่อให้แน่ใจถึงความปลอดภัยและประสิทธิภาพในการปฏิบัติงาน
